A neve ellenére ez a leves tele van minden jóval, amit csak tavasszal az ember kívánhat: répa, gomba, krumpli, zöldborsó, csupa finomság! És természetesen a legjobb benne a kicsi húsgombócok, amiket bármilyen más levesbe is adoptálhatunk, ha úgy tartja kedvünk. Ez az étel nagyon laktató, több napra…

Most éppen mártogatósnak készült, de brutál finom lehet hamburgerben, szendvicsekben, répához vagy akár sültekhez! Viszont óvatosan, a cékla nagyon fog, ne a fehér ünneplőnkben álljunk neki ;)  Hozzávalók: 2 kisebb cékla, 1 evőkanál olaj, 300 g krémsajt (pl. Nádudvari), só, bors Elkészítés: A…

Ez az egyik kedvenc Street Kitchenes receptem, rengetegszer csináltam már, mivel egyszerű, villantós és isteni! Ezt még a madárétkű nővérkém se bírja abbahagyni, ez pedig számomra felbecsülhetetlen elismerés. Sült húsokhoz, fasírtokhoz kitűnő, de kacsacombbal az igazán brutális!  Hozzávalók:  -…

Jön a jó idő, a meleg hétköznapok, és persze a hideg gyümölcslevesek főszezonja! Ezt a hideg almalevest már régóta terveztem megcsinálni, nagy kedvencemtől, Mautner Zsófitól, és persze - ahogy sose - most se csalódtam! Hogy mindketten tudjunk belőle enni, cukormentes verzióban készítettem el, de ez…

Ezt a "mini hotdogot" rengetegszer csinálom, bulikba és itthon is, mert gyorsan készen van, kevés hozzávaló kell és nagyon szerethető! Vigyázat, tipikus "na még egyet, olyan pici" csapdába eshet az ember, de egy bizonyos mennyiség után már laktató is! Most Húsvét alkalmából készítettem kettőnknek,…

Ismét egy levest hoztam, mert aki már régebb óta ismer vagy követi blogot tudja, hogy rajongok a levesekért. Reggel-délben-este tudnék levest enni, minden formájában imádom! Ez a tegnap készült finomság azért ezt a nevet kapta, mert hagyományos testvéreivel ellentétben nem olyan nehéz (pl. mint egy…

Kedves barátunktól kaptunk Szerbiából egy hatalmas üveg ajvárt, amit barátom imád (én viszont kevésbé.. :D), az egyik feléhez micset készítettem, a másik feléhez pedig ezt az ajváros pulykamellet, ami őszintén szólva elég csinos lett, ahhoz képest, hogy milyen kevés meló volt vele. (Ajvárt egyébként…

Egy gyorsan elkészíthető, laktató és guszta köretnek minden háziasszony zsebében lapulnia kell, nekem ez a steakburgonya az egyik ilyen, rengetegszer csináltam már, nem lehet megunni! Szinte bármilyen húshoz passzol (most az ajváros pulykanyárshoz készítettem), de ettük már magában is…

Ezt az ételt viszonylag ritkán csinálom, mert nem szeretek olajban kisütni, viszont Tomi kedvence, úgyhogy "kénytelen" vagyok elkészíteni. :) Persze aztán nem bánom, mert a végeredményért megéri és hipp-hopp elfogy! Akinek pedig van fritőze, szerintem ne is gondolkodjon sokat, ígérem, hogy sikere…