Noha nem vagyok egy nagy sütisütő, néha azért vannak próbálkozásaim több-kevesebb sikerrel, évforduló alkalmából viszont egyértelmű volt, hogy kell egy cukormentes desszert. Széll Tamás LIDL-ös receptjét választottuk, amit cukormentesre alakítottam át, de természetesen jelzem az eredeti cukor…

Különleges ízvilágú, otthon is könnyedén elkészíthető sült hús, de akár egy grillparty sztárvendégeként is megállja a helyét! A pác nagyon gyorsan megvan, és másnap már csak ki kell sütni őket! A recept Mautner Zsófi Főzőiskola c. könyvéből van.  Hozzávalók (6 darab húshoz) - 1 kg szeletelt csont…

Sok receptet örököltem Anyukámtól, aki a mai napig isteni dolgokat készít, de van egy-kettő (három, négy...), amit már álmaiból felkelve is tudok, annyiszor készítettem, mert egyrészt itthon is állandó kedvenc, másrészt tökéletes vendégváró is. Friss kenyérrel, pirítóssal, grissinivel, zöldségekkel…

Ismét egy hideg, hűsítő leves, ami ráadásul tele van isteni, friss eperrel! A recept (természetesen) Mautner Zsófitól van, és a tavaszi menük nagy kedvence! Hozzávalók: 1 kg eper + pár szem a díszítéshez 1,2 liter víz 30 g Dia-Wellness 1:4 édesítőszer (vagy 120g nyírfacukor vagy u.a. méz)fél…