Ez az egyik kedvenc Street Kitchenes receptem, rengetegszer csináltam már, mivel egyszerű, villantós és isteni! Ezt még a madárétkű nővérkém se bírja abbahagyni, ez pedig számomra felbecsülhetetlen elismerés. Sült húsokhoz, fasírtokhoz kitűnő, de kacsacombbal az igazán brutális!  Hozzávalók:  -…

Nagymamám szabolcsi, ennek köszönhetően pedig a véremben van a káposzta imádata! Az övénél finomabb töltött káposztát még soha nem ettem, azzal még nem is mertem próbálkozni, viszont egy egyszerűbb, ám annál nagyszerűbb székelykáposztának már nem tudtam ellenállni! Szerencsére új mániámon, a Street…

Legjobb barátnőmmel, Julcsival régi hagyomány, hogy amikor csak időnk engedi, közösen főzünk egy finomat. Ilyenkor rendszerint igyekszünk valami kevésbé hétköznapit készíteni, sokszor kísérletezünk, új kihívásokat keresünk. Ez egy könnyebben elkészíthető, rutinosaknak egyszerű kaja, de valami mégsem…

Ahogy Fördős Zé a videóban is elmondja: az olaszok biztos kiborulnának idegileg, ha meglátnák ezt az igen csak magyarosított, ám de a mi igényeinek maximálisan kielégítő brutális fogást: tészta, rántott hússal, jó sok sajttal a tetején?! Bizony, szeretjük halmozni az élvezeteket, bár elsőre nekem is…

Anno készítettem már egy tejszínes-gombás pulykaragut, ám de jól megfeledkeztem róla, s mikor a Street Kitchenen vadásztam valami gyors, de laktató, guszta ebédért, akkor pont szembe jött velem a szóban forgó finomság. Lényegében elronthatatlan, nagyon gyorsan készen van több napi adag, én pedig…

Ugyan nyár van és forróság, valamelyik nap iszonyatosan megkívántam a tárkonyos pulykaragu levest, a Street Kitchen-ről pedig pont el volt mentve egy recept. Korábban már csináltam egyszer, de akkor csirkéből és tejföllel behabarva, az se lett rossz, de gondoltam kipróbálok egy újat. Hát nem bántam…