Nem nagyon szeretem az olyan fasírtokat, amiken iszonyatosan vastag a panír, belül pedig nehéz és sokszor száraz. Az alábbi recepttel egy könnyű, omlós fasírt születik, amelyen vékony ropogós kéreg van, belül pedig puha. Készítettem már belőle vendégváró fasírtgolyókat is fokhagymás-sajtos…

Mautner Zsófi Lidl konyhás receptje (kivéve az édesburgonya chipset) egy gyors, laktató, ha úgy vesszük még alakbarát receptje nagyon izgalmas ízeket kombinál. Az eredeti recept szerint parmezán sajtba bújtak volna a húsok, de az sajnos nem volt, így egy más "kedvenckeménysajt"-omat, a goudát…

Legjobb barátnőmmel, Julcsival régi hagyomány, hogy amikor csak időnk engedi, közösen főzünk egy finomat. Ilyenkor rendszerint igyekszünk valami kevésbé hétköznapit készíteni, sokszor kísérletezünk, új kihívásokat keresünk. Ez egy könnyebben elkészíthető, rutinosaknak egyszerű kaja, de valami mégsem…

Ahogy Fördős Zé a videóban is elmondja: az olaszok biztos kiborulnának idegileg, ha meglátnák ezt az igen csak magyarosított, ám de a mi igényeinek maximálisan kielégítő brutális fogást: tészta, rántott hússal, jó sok sajttal a tetején?! Bizony, szeretjük halmozni az élvezeteket, bár elsőre nekem is…

Soha nem csináltam még kacsát, se combot, se mellett, csak egyet tudtam: imádom. Amit meg még jobban, a gyümölcs-hús párosításokat, így muszáj volt kipróbálnom ezt a receptet.  Nagyon izgultam, az eredmény pedig elsöprő volt: szájüregi orgazmus mindkettőnknek, tisztán maradt konyha, mindezt szinte…

Anno készítettem már egy tejszínes-gombás pulykaragut, ám de jól megfeledkeztem róla, s mikor a Street Kitchenen vadásztam valami gyors, de laktató, guszta ebédért, akkor pont szembe jött velem a szóban forgó finomság. Lényegében elronthatatlan, nagyon gyorsan készen van több napi adag, én pedig…

Vágytunk egy kis menzás, klasszikus magyar ízre, így készítettem egy zöldborsó főzeléket. A korábbiaktól eltérően azonban posírozott csirkét készítettem hozzá a megszokott fasírt/tükörtojás helyett, és a fantasztikus összhatás még engem is hihetetlenül meglepett! A barátom kérte, hogy sült csirkével…