Ismét egy hideg, hűsítő leves, ami ráadásul tele van isteni, friss eperrel! A recept (természetesen) Mautner Zsófitól van, és a tavaszi menük nagy kedvence!
Hozzávalók: 1 kg eper + pár szem a díszítéshez 1,2 liter víz 30 g Dia-Wellness 1:4 édesítőszer (vagy 120g nyírfacukor vagy u.a. méz)fél…
A neve ellenére ez a leves tele van minden jóval, amit csak tavasszal az ember kívánhat: répa, gomba, krumpli, zöldborsó, csupa finomság! És természetesen a legjobb benne a kicsi húsgombócok, amiket bármilyen más levesbe is adoptálhatunk, ha úgy tartja kedvünk. Ez az étel nagyon laktató, több napra…
Ismét egy levest hoztam, mert aki már régebb óta ismer vagy követi blogot tudja, hogy rajongok a levesekért. Reggel-délben-este tudnék levest enni, minden formájában imádom! Ez a tegnap készült finomság azért ezt a nevet kapta, mert hagyományos testvéreivel ellentétben nem olyan nehéz (pl. mint egy…